La miel de tomillo es una de las grandes protagonistas entre las mieles monoflorales por su sabor profundo, su perfil aromático único y su poderoso efecto terapéutico. Se obtiene del néctar de las flores del tomillo silvestre, una planta mediterránea reconocida desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Esta miel presenta un color ámbar oscuro con tonos rojizos, una textura densa y cremosa, y un sabor intenso, levemente picante y herbal, con un final cálido que deja huella en el paladar. Su aroma es fuerte y característico, con notas balsámicas y especiadas que la hacen inconfundible.
No es solo una miel con carácter, es un verdadero remedio natural. La miel de tomillo es conocida por sus propiedades antibacterianas, antisépticas y expectorantes, lo que la convierte en un aliado ideal para reforzar el sistema inmunológico, aliviar la tos, el dolor de garganta y tratar infecciones respiratorias leves de forma natural. También es una excelente opción para estimular la digestión, calmar molestias intestinales y aportar energía en épocas de cansancio físico o mental.
Gracias a su sabor potente, esta miel es ideal para acompañar infusiones de hierbas, combinar con limón y jengibre como jarabe natural, o simplemente tomar una cucharada por la mañana como refuerzo inmune. En la cocina, brilla en preparaciones saladas: marida a la perfección con quesos curados, carnes al horno, glaseados, vinagretas y recetas mediterráneas que piden un toque rústico y sabroso.
Nuestra miel de tomillo proviene de colmenas ubicadas en zonas montañosas, donde el tomillo crece en estado silvestre y las abejas trabajan libres de agroquímicos. Es 100% pura, cruda y sin filtrar, elaborada de forma artesanal, en pequeñas cantidades, para asegurar la máxima calidad y preservar intactas todas sus propiedades.
🌿 Miel con carácter, sabor intenso y poder medicinal.
🐝 Origen silvestre, sin aditivos ni tratamientos industriales.
📦 Producción limitada, envío rápido y atención personalizada.
