Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Preparar la marinada: En un tazón, mezcla la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado, sal y pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Marinar el pollo: Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre o en un tazón. Vierte la marinada sobre el pollo, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos (puedes dejarlo hasta 2 horas para un sabor más intenso).
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
- Hornear el pollo: Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y vierte la marinada restante por encima. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido (la temperatura interna debe alcanzar los 75 °C o 165 °F) y tenga un bonito color dorado.
- Servir: Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortar. Sirve caliente, acompañado de tus vegetales o arroz favoritos.