Miel de mejorana
La miel de mejorana es una variedad de miel floral que se obtiene principalmente del néctar de las flores de mejorana (Origanum majorana), una planta aromática originaria de Turquía y muy común en climas secos y soleados del Mediterráneo. Esta miel es conocida por su sabor suave y su aroma intenso, similar al del pino, pero más penetrante y alcanforado.
características
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Color: ámbar claro con tonalidades doradas, aunque puede variar dependiendo de la presencia de mielatos.
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Aroma: floral intenso con notas aromáticas típicas de la mejorana.
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Sabor: dulce con un toque suave y ligeramente herbáceo.
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Consistencia: fluida, con tendencia a cristalizar de forma media.
Propiedades y beneficios
La miel de mejorana combina las propiedades medicinales de la mejorana con los beneficios nutricionales de la miel:
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Propiedades digestivas: mejora la digestión, combate el estreñimiento y las diarreas, y alivia los cólicos estomacales gracias a sus efectos carminativos y antiespasmódicos.
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Efectos relajantes: ayuda a combatir el estrés, la ansiedad y los trastornos del sueño, promoviendo una mejor calidad del descanso.
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Propiedades antioxidantes: rica en compuestos fenólicos y flavonoides, que protegen las células del daño oxidativo y retrasan el envejecimiento celular.
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Acción antiséptica y antibacteriana: útil para tratar infecciones urinarias y cutáneas, así como para limpiar y cicatrizar heridas.
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Aporte nutricional: contiene vitaminas A, E, B1 y B2, y minerales como zinc, magnesio, fósforo y potasio.
Usos.
Puedes disfrutar de la miel de mejorana de diversas formas:
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Directamente: por cucharadas para aprovechar al máximo sus propiedades.
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En infusiones: añade una cucharada a tus tés o tisanas para potenciar sus efectos relajantes y digestivos.
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En repostería: utiliza como endulzante natural en postres y bizcochos.
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Con yogur o cereales: incorpora una cucharada a tu desayuno para un toque dulce y saludable.
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En mascarillas faciales: mezcla con otros ingredientes naturales para crear tratamientos de belleza caseros que promuevan la salud de la piel.
Condiciones de conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del sol. La miel no es recomendable para menores de un año.
